Aberlour 12 Jahre Non Chill-Filtered 48%vol. 0,7l

Aberlour füllt diesen Single Malt Whisky ohne Kältefiltrierung ab.
Das bedeutet, der Whisky wird bei normaler Umgebungstemperatur über ein Metallsieb gefiltert, so daß lediglich Rückstände aus dem Holzfass aufgefangen werden; Geschmacksträger wie Fette und Öle bleiben im Whisky und unterstützen so das Aroma und den Geschmack des Whiskys.
Der Whisky lagerte in ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern.

Aroma: zunächst fruchtig – Zitrusfrüchte und wilde Erdbeeren – etwas Vanille
Geschmack: wieder viel Frucht, jetzt sind es reife, rote Früchte, dazu kommen süße Noten von Toffee und Schokolade, etwas Zimt – der Sherry-Einfluß ist spürbar
Abgang: langer Abgang mit süßen und würzigen Noten