Ballechin 18 Jahre Cask Strength Edition Batch #001

Steckbrief: Der Ballechin 18 Jahre Cask Strength Edition Batch #001 im Überblick

• Freudenfeuer für Rauch-Fans: Ballechin 18 Jahre in Faßstärke!
• Starke Faßreifung: Gelagert in ehemaligen Bourbonfässern
• Neues Design: Der heavily peated Single Malt in neuem Gewand

Porträt: Was den Ballechin 18 Jahre Cask Strength Edition Batch #001 ausmacht.

Im Jahr 1825 gegründet, hatte Edradour wechselnde Besitzer – von der New Yorker Mafia bis zu Andrew Symington, dem Kopf hinter Signatory Vintage. Kaum verändert blieb die Produktion: Edradour arbeitet in großen Teilen wie im 19. Jahrhundert, u.a. mit Original-Equipment. Unter Single-Malt-Fans längst zur Legende geworden, füllt die Highland-Brennerei unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab, gebrannt aus Malz mit mindestens 50ppm Phenolgehalt.

Der Ballechin 18 Jahre gehört zu den ältesten Abfüllungen der Marke für Rauch-Fans. Ausgiebig in traditionellen Bourbon Barrels gereift, vermählt er Torfrauch mit Eichenwürze und stellt mit Malzbonbons, exotischen Früchten und warmem Karamell eine köstliche Balance her.

Abgefüllt: April 2023

Tasting Notes: So schmeckt der Ballechin 18 Jahre Cask Strength Edition Batch #001

• Aroma: intensiver Torfrauch und würzige Eiche, dahinter kräftige malzige Aromen und reife exotische Früchte
• Geschmack: komplex und rund mit deutlichen Noten von Torf und Malz, dann wieder Früchte, vor allem Papaya und Mango, gepaart mit Karamell und Butterscotch
• Abgang: langer Abgang mit viel Torf und Eichenholz – die Früchte und das Karamell werden begleitet von Gerstenmalz