Spearhead

Steckbrief: Der Spearhead Single Grain Whisky im Überblick

• Ein außergewöhnlicher Grain Whisky: Destilliert aus 100% gemälzter Gerste
• Außergewöhnlich destilliert: Destilliert in der Coffey-Still
• Single Grain Whisky aus den schottischen Highlands: Destilliert bei Loch Lomond
• Außergewöhnliche Fässer: Gereift in Infrarot- und Feuer ausgebrannten Fässern

Porträt: Was den Spearhead Single Grain Whisky ausmacht.

Der Spearhead Single Grain Whisky wird in der Loch Lomond-Destillerie aus 100% gemälzter Gerste in einer Coffey-Still destilliert.

Die Zeit der Fermentation ist mit 92 Stunden außergewöhnlich hoch.

Die kontinuierliche Destillation bringt einen leichteren Stil hervor, ohne an Qualität einzubüßen.

Der Spearhead Single Grain Whisky reift zunächst in ehemaligen Bourbonfässern und erhält dann ein Finish in mit Infrarotlicht und Feuer stark ausgebrannten Virgin American Oak-Barrels.

In der Scotch Whisky Welt ist der Einsatz von Infrarotlicht zum Toasten von Fässern neu, das Ergebnis dieser Art des Ausbrennens bringt einen deutlich süßeren Whisky hervor.

Spearhead Single Grain Whisky ist ein unkonventioneller Grain Whisky – die Leichtigkeit und die Süße macht ihn perfekt für Cocktails und Longdrinks.

Wie zum Beispiel dem Peach Head!

Peach Head:
Spearhead 35ml
Peche de Vigne 15ml
Limonensaft 10ml
Minzblätter 10 Stück
Orangenbitter 2 Spritzer

Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas geben, mit Ginger Ale auffüllen und mit einer Pfirsichspalte garnieren

Tasting Notes: So schmeckt der Spearhead Single Grain Whisky

• Aroma: blumige Aromen und dunkle Beerenfrüchte, vor allem schwarze Johannisbeeren und Blaubeeren, dahinter Vanilleschoten, Karamell und dunkle Schokolade
• Geschmack: samtigweich mit deutlichen Noten reifer roter Äpfel, dazu Limonen, Vanille-Fudge und brauner Rohrzucker
• Abgang: lang und weich im Abgang mit eleganten Tönen von geschmolzenem braunen Zucker