West Cork Maritime Release – Virgin Oak Cask

Steckbrief: Der West Cork Maritime Release – Virgin Oak Cask im Überblick

• Maritim & mannigfaltig veredelt: Sonderedition von West Cork
• Markante Flasche: Nach dem Vorbild von irischen Schwimmkugeln mundgeblasen
• Eine von vier Maritim Releases: Vier Abfüllungen umfasst die Sonderedition

Porträt: Was den West Cork Maritime Release – Virgin Oak Cask ausmacht.

Als Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O’Connell 2003 West Cork gründeten, machte es wirtschaftlich wenig Sinn, eine Brennerei zu eröffnen. Ausgestattet mit dem Brenner-Wissen ihrer Familien legten der Lebensmittelentwickler und die beiden Fischer dennoch los. Heute ist West Cork in Skibbereen beheimatet – als die größte, vollständig in irischem Besitz befindliche Destillerie des Landes.

Eine neue Sonderedition schlägt die Brücke zum ehemaligen Berufsfeld zweier Gründer. Das “Maritime Release” umfasst vier Abfüllungen in Flaschen, die nach dem Vorbild von Schwimmkugeln für West Cork mundgeblasen wurden. Diese Glashohlkugeln verliehen einst Fischernetzen Auftrieb. Der seitlich angebrachte Ausgießer ermöglicht ein sanfteres Ausgießen.

Bei idealer Trinkstärke entfaltet das irische Quartett abwechslungsreiche Aromen aus unterschiedlichen Finishes.

Ausgeglichen und unkompliziert fiel der West Cork Maritime Release – Virgin Oak Cask aus. 

Tasting Notes: So schmeckt der West Cork Maritime Release – Virgin Oak Cask

• Aroma: runde, volle Aromen von reifem Getreide und etwas Vanille, dahinter geröstetes Brot mit Butter
• Geschmack: weich und voll – harmonische Noten von Malz und Vanille, dazu würziges Heidekraut und frisch geschnittenes Gras
• Abgang: mittlerer Abgang mit eleganten Getreide- und Vanilletönen