Zuidam De Gekroonde Poelenburg 10 Jahre Dutch Windmill Collection

Kein Kampf gegen Windmühlen: Dutch Windmill Collection-Single Cask Rum

• Pot Still Single Cask Rum aus den Niederlanden
• Destilliert aus Melasse
• Single Cask-Abfüllung mit einer Auflage von nur 184 Flaschen
• Edles und stilvolles Etikett in schwarz-weiß mit goldenen Blickfängern

Porträt: Was den De Gekroonde Poelenburg 10 Jahre Dutch Windmill Collection ausmacht.

Der Name Zuidam steht über die Grenzen der Niederlande hinaus für Spirituosenqualität.
Im Jahr 1975 gegründet, sind die Zuidam Distillers eine der letzten unabhängigen Destillerien der Niederlande.
Die Familienbrennerei hat sich 100%ig natürlichen Rohstoffen und traditionellen Arbeitsweisen verschrieben.
Mit sympathischem Understatement brennt Patrick van Zuidam in zweiter Generation nicht nur erfolgreich Genever und Gin, sondern auch Whisky aus eigenem Getreide – und Rum.

Diesen unverfälschten Zuckerrohr-Destillaten ist nun die Single Cask-Serie „Dutch Windmill Collection“ gewidmet.
Das Design der Dutch Windmill Collection spricht für sich: Stilvolles Schwarz-Weiß mit goldenen Blickfängern treffen auf ikonische Windmühlen und Flaschen aus Lichtschutz bietendem dunklem Glas.
Das Trio baut auf Zuckerrohrmelasse.

Mit einer Dauer von drei Wochen fermentierte sie überdurchschnittlich lang und temperaturkontrolliert.
Destilliert wurde zweifach in kleinen handgefertigten Pot Stills aus Kupfer, abgefüllt in Faßstärke.

Senior der Dutch Windmill Collection ist De Gekroonde Poelenburg 10 Jahre, benannt nach einem der wenigen verbliebenen windbetriebenen Sägewerke der Niederlande.
Die 10 Jahre Reifezeit im Virgin Oak Cask aus amerikanischer Eiche verleiht dem Rum feine Vanille- und intensive Eichentöne mit etwas Zitrus, Kokos und Pflaume.

Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Faß-Nr.: 1546
Auflage: 184 Flaschen
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert